Los anuncios de televisión te dirán que necesitas Gatorade y Powerade para recuperarte después de entrenar. Si quieres reponer los electrolitos de tu cuerpo, necesitas una de esas bebidas deportivas. Lo que probablemente no verás en la televisión es un anuncio sobre la leche con chocolate como opción para los deportistas después de un entrenamiento o un partido. Es cierto que no es una opción tradicional para la recuperación, pero nuestros socios del Children's Hospital Colorado explican cómo puede ser beneficiosa para los jóvenes atletas.
¿Qué es la nutrición de recuperación?
La recuperación es el periodo de tiempo en el que el deportista necesita reponer sus reservas de energía después de un entrenamiento o actividad intensa. La mayoría de los atletas de secundaria que participan diariamente en entrenamientos vigorosos de dos horas o más, o los atletas más jóvenes en equipos de clubes altamente competitivos con entrenamientos igualmente rigurosos, pueden beneficiarse de beber un vaso de leche descremada con chocolate después de un entrenamiento intenso.
10 beneficios de la leche desnatada con chocolate para la recuperación
- Líquidos y electrolitos para la hidratación
- Fuente de proteínas para la reparación muscular
- Fuente de carbohidratos para reponer las reservas de energía para el siguiente entrenamiento.
- El chocolate de la leche aumenta el aporte de hidratos de carbono a los músculos y al hígado.
- Opción de reposición de bajo coste
- A menudo disponible en el comedor escolar
- Rápido y potencialmente portátil
- Para algunos atletas, puede ser más fácil tolerar una bebida que la comida poco después de un entrenamiento.
- Repone las vitaminas necesarias
- Sabe muy bien y a los niños les encanta tomar leche con chocolate.
Utilizar la leche como combustible de recuperación también aumentará la ingesta de calcio y vitamina D de su deportista. Quizá le sorprenda saber que la carencia de vitamina D entre nuestros niños es cada vez más frecuente. La carencia de vitamina D puede afectar gravemente al crecimiento de los huesos y a su fortaleza en etapas posteriores de la vida.
¿Son mejores los polvos y bebidas de recuperación que la leche?
No necesariamente. Aunque casi siempre son más caros que la leche, algunos productos contienen más de lo que esperabas, como cafeína, hierbas, megadosis de vitaminas e incluso contaminantes como melamina y plomo. Si ves que tu deportista prefiere las bebidas con suplementos, asegúrate de leer la etiqueta y de elegir bien.
Alternativas a la leche de vaca
Por último, si su hijo es alérgico o intolerante a la leche, existen otras leches. Por ejemplo, la leche de soja o de almendras enriquecida. Sin embargo, se necesitan proteínas adicionales para igualar las de la leche de vaca. Esto puede conseguirse, por ejemplo, con un puñadito de frutos secos.
Así que, la próxima vez que recojas a tu deportista después de un largo entrenamiento y aún falte más de una hora para la cena, piensa en llevarle de 8 a 12 onzas de leche fría descremada con chocolate para el camino de vuelta a casa. Sus músculos lo agradecerán.
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Foto de Nathan Dumlao en Unsplash